Καστοριά

Η Καστοριά βρίσκεται στο δυτικό άκρο Ελλάδας, είναι χτισμένη πάνω σε χερσόνησο της χαρακτηριστικής ομώνυμης λίμνης, σε υψόμετρο 703 μ. ανάμεσα στα βουνά Βίτσι και Γράμμο. Ιστορικά η Καστοριά έζησε περιόδους μεγάλης ακμής λόγω της επιτυχημένης εμπορίας και διακίνησης των γουναρικών σε σημαντικά κέντρα της Ευρώπης. Αν και γνώρισε δεκάδες πολιορκίες και κατακτήσεις από Βούλγαρους, Νορμανδούς και Τούρκους, διατηρεί μέχρι σήμερα ένα σημαντικό αριθμό βυζαντινών εκκλησιών, κειμηλίων και αρχοντικών. Ως προς την ονομασία της πόλης, επικρατέστερη θεωρείται η άποψη ότι προήλθε από τους κάστορες που ενδημούσαν για αιώνες στη λίμνη της.

Αξιοθέατα

Σπηλιά του Δράκου 

Βρίσκεται στη βόρεια πλευρά της πόλης στην παραλίμνια περιοχή. Σύμφωνα με τοπικούς μύθους, πριν από πολλούς αιώνες η σπηλιά ήταν χρυσορυχείο που φυλασσόταν από έναν δράκο. Στο εσωτερικό του υπάρχουν τόσο χερσαία όσο και λιμναία τμήματα με εντυπωσιακό σταλακτικό διάκοσμο, ενώ η μεγαλύτερη αίθουσά του έχει διαστάσεις 45Χ17 μέτρα. Στο εσωτερικό του σπηλαίου του Δράκου, έχουν εντοπιστεί σημαντικά παλαιοντολογικά ευρήματα, με κυριότερα τα οστά σπηλαίας άρκτου ή αρκούδας των σπηλαίων που έζησε στην Ευρώπη και εξαφανίστηκε πριν από περίπου 10.000 χρόνια. Αν και για κάποιο χρονικό διάστημα είχε αναστείλει την λειτουργία του, σήμερα μπορείτε να το επισκεφτείτε τις περισσότερες μέρες τις εβδομάδας ανακαλύπτοντας τα όρια μεταξύ των μύθων και της πραγματικότητας.

Λίμνη

Μια από τις ομορφότερες λίμνες της χώρας μας, η λίμνη της Καστοριάς ή λίμνη Ορεστιάδα, απλώνεται γύρω από την πόλη άμεσα συνδεδεμένη με την φυσιογνωμία της. Επίσημα χαρακτηρισμένη από το Υπουργείο Πολιτισμού ως "Μνημείο Φυσικού Κάλλους" είναι ενταγμένη στο ευρωπαϊκό δίκτυο περιβαλλοντικής προστασίας «Φύση 2000». Η έκτασή της ξεπερνά τα 28 τετραγωνικά χιλιόμετρα και το μέγιστο βάθος της φτάνει τα 10 μέτρα. Η περιοχή της λίμνης αποτελεί έναν ιδιαίτερης σημασίας υδροβιότοπο καθώς φιλοξενεί σημαντικό αριθμό υδρόβιων θηλαστικών αλλά και περισσότερα από 150 είδη πτηνών.  Θεωρείται επίσης η δεύτερη πιο παραγωγική σε αλιεύματα λίμνη της χώρας. Η επίσκεψή σας στην Καστοριά οπωσδήποτε πρέπει να συνοδευτεί από έναν περίπατο στις όχθες της ή μια βόλτα με το πλοιάριο του Δήμου.

Μουσεία

Βυζαντινό Μουσείο

Το Βυζαντινό Μουσείο της Καστοριάς άνοιξε τις πύλες του το 1989 και βρίσκεται στην κορυφή του λόφου της βυζαντινής ακρόπολης. Στην έκθεσή του παρουσιάζεται ένας περιορισμένος αριθμός εικόνων, που προέρχονται από πολυάριθμους βυζαντινούς και μεταβυζαντινούς ναούς της πόλης της Καστοριάς και αποτελούν μοναδικά δείγματα εκκλησιαστικής τέχνης της εποχής. Παρουσιάζεται επίσης συλλογή γλυπτών, ψηφιδωτών, ξυλόγλυπτων και άλλων εκκλησιαστικών αντικειμένων.

Λαογραφικό ΜουσεΙο

Το αρχοντικό του εύπορου γουναρά Αϊβάζη στο Ντολτσό στεγάζει το Λαογραφικό Μουσείο της Καστοριάς. Χτίστηκε το 1680 και αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής. Εκτός από την παρουσίαση των εκθεμάτων, στόχος του μουσείου είναι η νοερή μεταφορά του επισκέπτη στο παρελθόν. Στο ισόγειο θα δείτε τα κελάρια, για την αποθήκευση των τροφίμων σε πήλινα πιθάρια, και το ζυμωτάρι, ενώ στον ημιώροφο θα δείτε το εργαστήριο γούνας. Στον όροφο θα θαυμάσετε  τα ζωγραφιστά ταβάνια και τις παλιές φωτογραφίες τόσο στο δοξάτο (σαλόνι), όσο και στα υπόλοιπα δωμάτια. Τέλος, εντυπωσιακή είναι η μυστική κρύπτη στο μπάνιο που οδηγούσε στο βουνό και απ΄ όπου φυγάδευαν τα παιδιά την περίοδο της Τουρκοκρατίας. 

Μετακίνηση

Πρόσβαση στην Καστοριά με αεροπλάνο μπορείτε να έχετε μέσω του αεροδρομίου "Αριστοτέλης" στο Αργος Ορεστικό σε απόσταση 10 χλμ από το κέντρο της πόλης, ή με τα λεωφορεία του ΚΤΕΛ. Η πρόσβαση στο νομό Καστοριάς, μπορεί επίσης να γίνει με τη χρήση αυτοκινήτου μέσω του οδικού δικτύου. Η απόσταση από την Αθήνα είναι 575 χλμ, η διαδρομή είναι πανέμορφη αλλά λίγο δύσκολη. Την χειμερινή περίοδο για την διέλευση από ορεινές περιοχές οι αντιολισθητικές αλυσίδες κρίνονται απαραίτητες.

Διασκέδαση

Η Καστοριά δεν στερείται επιλογών διασκέδασης κανενός είδους. Για φαγητό αλλά και ποτό σε μοναδικά ρομαντικό περιβάλλον, προτείνουμε τα παραλίμνια cafes. Όμορφα μπαράκια με καλή μουσική και μουσικά καφενεία θα βρείτε επίσης στον πεζόδρομο της Ερμού. Αν και αρκετά κρύα, η Καστοριά είναι ιδανικός χειμερινός προορισμός, ειδικά τις μέρες που η λίμνη της είναι παγωμένη. Την ημέρα των Φώτων ειδικότερα αξίζει να βρεθείτε στα Ραγκουτσάρια, το σημαντικότερο έθιμο της Καστοριάς, με μεταμφιέσεις, μουσική και χορό. Τέλος, must είναι το φημισμένο φεστιβάλ River Party στους πρόποδες του Γράμμου, σε ένα πανέμορφο καταπράσινο τοπίο στις πηγές του Αλιάκμονα, με τη συμμετοχή γνωστών καλλιτεχνών και χιλιάδων ανθρώπων από όλη την Ελλάδα. Πραγματοποιείται αρχές Ιούλη.

Γεύσεις και τοπικά προϊόντα

Τα μαύρα φασόλια γίγαντες (ελέφαντες) έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης και αξίζει να τα δοκιμάσετε καθώς διαφέρουν αρκετά από τα συνηθισμένα. Τα φαγώσιμα άγρια μανιτάρια  συλλέγονται από τις  πλαγιές του Γράμμου έχουν εξαιρετική γεύση, μοναδικό άρωμα, και θα τα δοκιμάσετε  ψητά, τηγανιτά, στο φούρνο και σε σάλτσες. Η καστανιά είναι ένα δέντρο που ευδοκιμεί στις ορεινές περιοχές όλου του Νομού. Τα κάστανα θα τα δοκιμάσετε βρασμένα, ψημένα αλλά και σε γλυκό του κουταλιού. Στη  λίμνη  της  Καστοριάς  υπάρχουν  μεγάλες  ποσότητες  πολλών  ειδών λιμνίσιων  ψαριών όπως γριβάδια,  πεταλούδες , τούρνες , γουλιανούς,  πρικιά που δεν θα βρείτε εύκολα αλλού. Δεν μπορεί κανείς να σκεφτεί την πόλη της Καστοριάς χωρίς να φέρει στο μυαλό του τις γούνες. Η τέχνη της κατασκευής τους αναπτύχθηκε από τη βυζαντινή εποχή, και αποκτώντας σταδιακά φήμη κατέκτησε τον κόσμο με αντιπροσωπείες σε Ευρώπη, Αμερική και τη Ρωσία. Φυσικά έχετε τη δυνατότητα να αγοράσετε αυτά τα μοναδικής ποιότητας δείγματα της τοπικής τέχνης σε κάποιο από τα πολλά καταστήματα της πόλης, σε προσιτές τιμές.

Greece/Ελλάδα

Μοναδικοί προορισμοί

Blog